Mirabelka 3

A co można zjeść na śniadanie, gdy po otwarciu lodówki atakuje nas zapach świeżych mirabelek? Oczywiście!

Muffiny z mirabelkami

Składniki na 3 muffiny:
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczka sody
36 g cukru brązowego
½ łyżeczki aromatu waniliowego
1 małe jajko
70 ml śmietany
Garść wydrukowanych mirabelek (ilość wg uznania)

Przygotowanie:
W jednym naczyniu wymieszać razem produkty sypkie, w drugim płynne. Połączyć je, wymieszać. Dodać mirabelki, delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do foremek, piec około 20 minut w temperaturze 190 stopni.