Wietnamskie ryżowe vermicelli z ziołami

Smaczny lekki obiad, ze względu na świeże zioła idealny na lato, szczególnie upalne.

Ryżowe vermicelli z ziołami

Składniki na dwie osoby:

200 g ryżowego vermicelli

½ ogórka, wypestkowanego i pokrojonego w cienkie plasterki

Garść świeżych ziół: bazylii, mięty, oregano, kolendry

Sok z ½ limonki

2 łyżeczki wietnamskiego sosu rybnego

Przygotowanie:

Gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu (u mnie 4 minuty).

Przekładamy makaron na talerze, mieszamy z ogórkiem i ziołami. Polewamy sokiem z limonki i sosem rybnym.

Konsumujemy :)

Przepis pochodzi z książki "Vietnamese Food & Cooking" wydawnictwa Hermes House