Szybko nie znaczy nieciekawe. Ani (o zgrozo!) w fast foodzie. Może być to nawet danie, którego się wcześniej nie jadło. Oczywiście najlepiej, jak ma się plan i składniki w lodówce. Jeśli jednak nam się nie uda, to szybki przegląd szafek i rzut okiem do szuflady w lodówce może nam dać odpowiedź na pytanie: "co ja mogę szybko zjeść?"
Azjatyckie makarony są w tej sytuacji naszym prawdziwym sprzymierzeńcem - wymagają niewielicznego towarzystwa i tak naprawdę to zwykle w 10 minut można usiąść z miską dymiącego makaronu na kanapie. Coś w sam raz dla tych, którzy do domu wracają głodni - więc polecam Wam ...
Makaron z grzybami moon, papryczkami i szczypiorkiem
Składniki na jedną porcję:
1/2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu winnego
2 łyżki sosu sojowego
wiązka makaronu udon
2 grzyby moon, namoczone i posiekane
drobno posiekany szczypiorek
nieco ostrej papryczki z młynka
Przygotowanie:
W miseczce mieszamy oba sosy, cukier i ocet, odstawiamy.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem (generalnie - krótko), odcedzamy, wkładamy do rondla, dodajemy resztę składników oraz sos i lekko podgrzewamy cały czas mieszając.
Podajemy natychmiast.
Smacznego!
A co Wy jadacie na szybki obiad? Miłego niespiesznego weekendu Wam życzę!
A co Wy jadacie na szybki obiad? Miłego niespiesznego weekendu Wam życzę!
Posty
lubię takie smaki. ja na szybki obiad- zawsze solidną porcję sałatki;)
OdpowiedzUsuńracja! szybko to nie beznadziejnie, niebanalnie czy też niesmacznie. o, nie.
OdpowiedzUsuńa o fast foodach to nawet mowy nie ma! ani myślę żywic się zmodyfikowanym jedzeniem. pełnym chemikaliów, ulepszaczy itp. nigdy!
makaron po azjatycku. mniam!
szkoda, że nie mam dostępu w moim miasteczku do tych grzybków. oj, wielka szkoda.
Te grzyby nazywają się "moon"? zAwsze myślałam,że 'mun'. Człek się całe życie uczy :)
OdpowiedzUsuń