Jak dotąd pomidora i ogórka łączyłam zwykle w sałatce, ale poszukując szybkiego przepisu na chłodnik trafiłam na ten. Spełniał kryterium czasowe, dostępności składników, więc długo się nie zastanawiałam. I Wam też polecam!
Zimna zupa pomidorowo-ogórkowa - na podstawie "Soups. 500 Recipes"
Składniki na dwie szklanki:
½ ogórka, obranego i pokrojonego
Puszka pomidorów
Garść listków bazylii
Kostki lodu
Przygotowanie:
Ogórka, pomidory i bazylię umieszczamy w blenderze i rozdrabniamy do uzyskania jednolitego, gęstego płynu. Schładzamy w lodówce, podajemy w szklankach lub miseczkach na kostkach lodu.
Smacznego!
halloumi and fall vegetable roast
3 dni temu
Widzę, że podobnie jak ja - po najniższej, acz smacznej linii oporu;) Chyba sobie ten chłodnik na drugie śniadanie jutro zrobię... Jak ja lubię letnie gotowanie!
OdpowiedzUsuńMniam, jaka pyszna ta zupka!:)
OdpowiedzUsuńPrawie jak gazpacho;)
OdpowiedzUsuńa ja właśnie mimo tej późnej pory zaserwowałam sobie takie danie;) i było bardzo smacznie;)
OdpowiedzUsuńChłodnik dopisany do listy: "Muszę wypróbować". Prosty i na pewno bardzo smaczny:) Pzdr Aniado
OdpowiedzUsuńWygląda znakomicie, z pewnością równie doskonale smakuje. Na pewno lada dzień i ja zmiksuje pomidory z ogórkiem!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
mniam... pychotka! proste i smaczne jedzonko:)
OdpowiedzUsuńA jakby dodać wódki to mamy pyszny napój dla dorosłych :D
OdpowiedzUsuńUściski :*
Myszo,
OdpowiedzUsuńdobre nie musi być skomplikowane, też jestem tego zdania ;)
Malwinno,
mam nadzieję, że smakowało. Chłodnik jest bardzo lekki, więc można go smakować o każdej porze ;)
Lepszy Smaku i Anno Mario,
zachęcam do spróbowania, warto!
Polka,
że też na to nie wpadłam! ale za to z Ciebie niezła spryciula ;)
Życzę smacznego. Należy jednak pamiętać ,ze nie należy łączyć surowego ogórka z pomidorami, ponieważ w ogórkach znajduje się enzym, który niszczy witaminę C w pomidorach.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam